Lebensmittelkennzeichnung mit dem Ampelsystem - Global-Talk

Towanda2 · 06.12.2007, 18:39

In England ist man mit dem Ampelsystem längst vertraut. Auch in Deutschland wird die Ampel heftig diskutiert......

das-ist-drin

tfc · 06.12.2007, 22:43

Ich bin ein EXTREMER Befürworter!

Vor einer Woche wurde bei mir Lactose-Intoleranz und Fructose-Malabsorption festgestellt. Ich kann nichts essen, wo beide Stoffe drin sind, ohne dass ich starke Blähungen und Durchfall bekomme.

Das Einkaufen von Nahrungsmitteln dauert seit dem immer ewig. E-Nummern von Stoffen merken, ständig die Packungen nach den Inhaltsstoffen absuchen und im Endeffekt nur eins von dreißig Produkten kaufen können.
Selbst in vielen FertigFritten ist Lactose drin, weil's sie schön braun macht. Kennzeichnung? Gibt es nicht immer. Merk ich dann erst auf dem Klo. Oder wenn ich zwischen lauter Menschen sitze und der Darm mal wieder zum Ballon wird.

So eine Ampel könnte meine Einkäufe beschleunigen, mich sorgloser essen lassen, mir viele Peinlichkeiten und frustrierende Stuhlgänge ersparen. allerdings müssten dazu noch mehr Stoffe drauf stehen. Ich wäre zumindest für ein einheitliches Rechteck, das auf jedem Produkt gleich aussieht und in gleichem Format die enthaltenen Stoffe anzeigt. Ein Griff - ein Blick.

Towanda2 · 07.12.2007, 07:19

Also ich bin auch ein Befürworter!
Mein Ehepartner hat zu hohen Blutdruck und erhöhtes Cholesterin und ich achte beim Einkauf sehr darauf.
Das wäre für mich als Hausfrau auch eine extreme Erleichterung.
Die Zutaten sind oft sooo klein gedruckt...
Man müsste eine Lupe beim Einkauf dabei haben....

*Fokker* · 11.12.2007, 19:49

Ein Allheilmittel stellt die Kennzeichnung aber auch nicht dar. Sie erscheint auch recht oberflächlich, zB konnte ich jetzt nicht erkennen, dass zwischen den verschiedenen Zuckern unterschieden wird.
Ich denke nicht, dass man allein mit der Ampelkennzeichnung ein Ernährungsverhalten beeinflussen kann.
Ist halt ganz nett.

Towanda2 · 11.12.2007, 20:05

Zitat: Fokker

Ein Allheilmittel stellt die Kennzeichnung aber auch nicht dar. Sie erscheint auch recht oberflächlich, zB konnte ich jetzt nicht erkennen, dass zwischen den verschiedenen Zuckern unterschieden wird.
Ich denke nicht, dass man allein mit der Ampelkennzeichnung ein Ernährungsverhalten beeinflussen kann.
Ist halt ganz nett.

Also ich finde die Kennzeichnung sehr gut.
Erstens sind in den Ampelfeldern auch genaue Angaben und zweitens ist das System schon so sehr eindrücklich.
Rot steht halt für ungesund, gelb für "geht so" und grün für ok.
Das kann selbst ein Analphabet verstehen.

*Fokker* · 11.12.2007, 20:40

Zitat: Towanda2

Also ich finde die Kennzeichnung sehr gut.
Erstens sind in den Ampelfeldern auch genaue Angaben und zweitens ist das System schon so sehr eindrücklich.

Bezgl. des Zuckers aber nicht.

Zitat: Towanda2

Rot steht halt für ungesund, gelb für "geht so" und grün für ok.
Das kann selbst ein Analphabet verstehen.

Also da fängt es doch schon an... Rot mit "ungesund" gleichzusetzen, ist ja nun nicht ganz richtig. Eigentlich bedeutet es nur, dass man dieses Produkt nur in Maßen konsumieren sollte.

Towanda2 · 11.12.2007, 21:20

Mit Brille wäre das nicht passiert....

*Fokker* · 11.12.2007, 21:38

Ja, aber was für Zucker? Beispielsweise Fruchtzucker oder Traubenzucker?

Towanda2 · 11.12.2007, 21:51

Glucose oder Glucosesirup...
Es gibt sehr viel Zuckerarten...ich denke auf so einer Ampel würde das den Rahmen sprengen.
Für Diabetiker beispielsweise stehen die genauen Angaben ja auch auf der packung.
In der Reihenfolge in der die Zutaten stehen, sind sie auch Mengenmässig vorhanden...
Also etwas Zutatenliste lesen wird dann den spezialisierten Konsumenten doch zuzumuten sein.
Auf alle Fälle stehen gesetzlich verpflichtet auf Lebensmitteln stets die Zutaten aufgelistet.
das geht so weit, dass man sich zum Beispiel die teure Gewürzmischung auch selber zusammenmischen könnte...
Sehr zum "Ärger" des Herstellers.

Lonny47 · 11.12.2007, 22:05

Habe für ja gestimmt, da es mir beim Einkaufen vieles erleichtern würde, darf durch meinen hohen Blutdruck nur wenig Fett essen und auch der Zuckergehalt eines
Nahrungsmittel ist sehr wichtig, so könnte ich gezielter einkaufen und könnte schon alles was für mich wichtig ist auf einen Blick erkennen!

Imago · 12.12.2007, 02:59

Zitat: tfc

Vor einer Woche wurde bei mir Lactose-Intoleranz und Fructose-Malabsorption festgestellt. Ich kann nichts essen, wo beide Stoffe drin sind, ohne dass ich starke Blähungen und Durchfall bekomme.

Habt ihr irgendwo ein Beispiel wie so eine Ampel-Kennzeichnung aussieht? (was nicht auf so ner flashigen Webseite liegt :/ ). Weil laut google zumindest, wird mit der Ampel lediglich Fett/Zucker/Salz-Gehalt beurteilt. Was TFC in seinem Fall ja überhaupt nix bringen würde.

Und wenn das ganze darauf hinaus läuft dass man sich am Ende doch an die detaillierte Inhaltsangabe halten sollte, kann man den farbigen Punkt auch gleich weg lassen oder?

Tesco und verschiedene andere Ketten waren wohl auch unzufrieden mit dem System und haben das ganze boykottiert. Also wohl nicht wirklich das Gelbe vom Ei.

*Fokker* · 14.12.2007, 10:59

Ich hab zwar auch kein Bild von so einer Lebensmittelampel, aber ich habe eben den gleichen Einwand wie Imago.
Welche Lebensmittel ungesättigte Fettsäuren enthalten, welche Zucker und Fett enthalten, weiß ich nach etwas Lektüre auch so.

Zudem vermittelt die Ampel, wie dieser Thread beweist, dass Lebensmittel, mit roten Ampeln ungesund sind, was aber so nicht haltbar ist. Übrigens würden auch die meisten Obstsorten rote Ampeln bekommen.
Tescos System ist, sofern es einheitlich und durchdacht ist, sicher eine Alternative zur Ampel.

Wie gesagt, ich bin nicht gegen die Einführung, jedoch sehe ich nicht den Quantensprung in dieser Kennzeichnung, wie andere es tun.

Towanda2 · 14.12.2007, 12:36

Bittesehr...hier ein Bild!

Umfrageergebnis anzeigen: Sollte man die Ampel hier auch einführen?
1.Ja auf jeden Fall	4	50,00%
2. Nein das muss nicht sein	0	0%
3. Mir egal	4	50,00%
4. Weiss nicht	0	0%
Teilnehmer: 8. Du darfst bei dieser Umfrage nicht abstimmen

06.12.2007, 18:39	#1
Towanda2 Benutzer Registriert seit: 14.07.2007 Beiträge: 141	Lebensmittelkennzeichnung mit dem Ampelsystem In England ist man mit dem Ampelsystem längst vertraut. Auch in Deutschland wird die Ampel heftig diskutiert...... das-ist-drin __________________ Ich stehe hinter jeder Regierung, bei der ich nicht sitzen muss, wenn ich nicht hinter ihr stehe. Werner Finck Homepage

07.12.2007, 07:19	#3
Towanda2 Benutzer Registriert seit: 14.07.2007 Beiträge: 141	Also ich bin auch ein Befürworter! Mein Ehepartner hat zu hohen Blutdruck und erhöhtes Cholesterin und ich achte beim Einkauf sehr darauf. Das wäre für mich als Hausfrau auch eine extreme Erleichterung. Die Zutaten sind oft sooo klein gedruckt... Man müsste eine Lupe beim Einkauf dabei haben.... __________________ Ich stehe hinter jeder Regierung, bei der ich nicht sitzen muss, wenn ich nicht hinter ihr stehe. Werner Finck Homepage

11.12.2007, 19:49	#4
Fokker Forenbetreuer Registriert seit: 26.11.2003 Ort: Emden/Göttingen Beiträge: 2.760	Ein Allheilmittel stellt die Kennzeichnung aber auch nicht dar. Sie erscheint auch recht oberflächlich, zB konnte ich jetzt nicht erkennen, dass zwischen den verschiedenen Zuckern unterschieden wird. Ich denke nicht, dass man allein mit der Ampelkennzeichnung ein Ernährungsverhalten beeinflussen kann. Ist halt ganz nett. __________________ Good judgement comes from experience, experience comes from bad judgement.

11.12.2007, 20:05	#5
Towanda2 Benutzer Registriert seit: 14.07.2007 Beiträge: 141	Zitat: Fokker Ein Allheilmittel stellt die Kennzeichnung aber auch nicht dar. Sie erscheint auch recht oberflächlich, zB konnte ich jetzt nicht erkennen, dass zwischen den verschiedenen Zuckern unterschieden wird. Ich denke nicht, dass man allein mit der Ampelkennzeichnung ein Ernährungsverhalten beeinflussen kann. Ist halt ganz nett. Also ich finde die Kennzeichnung sehr gut. Erstens sind in den Ampelfeldern auch genaue Angaben und zweitens ist das System schon so sehr eindrücklich. Rot steht halt für ungesund, gelb für "geht so" und grün für ok. Das kann selbst ein Analphabet verstehen. __________________ Ich stehe hinter jeder Regierung, bei der ich nicht sitzen muss, wenn ich nicht hinter ihr stehe. Werner Finck Homepage

06.12.2007, 22:43	#2
tfc /(bb\|[^b]{2})/ Registriert seit: 25.09.2007 Ort: Aachen Beiträge: 75	Ich bin ein EXTREMER Befürworter! Vor einer Woche wurde bei mir Lactose-Intoleranz und Fructose-Malabsorption festgestellt. Ich kann nichts essen, wo beide Stoffe drin sind, ohne dass ich starke Blähungen und Durchfall bekomme. Das Einkaufen von Nahrungsmitteln dauert seit dem immer ewig. E-Nummern von Stoffen merken, ständig die Packungen nach den Inhaltsstoffen absuchen und im Endeffekt nur eins von dreißig Produkten kaufen können. Selbst in vielen FertigFritten ist Lactose drin, weil's sie schön braun macht. Kennzeichnung? Gibt es nicht immer. Merk ich dann erst auf dem Klo. Oder wenn ich zwischen lauter Menschen sitze und der Darm mal wieder zum Ballon wird. So eine Ampel könnte meine Einkäufe beschleunigen, mich sorgloser essen lassen, mir viele Peinlichkeiten und frustrierende Stuhlgänge ersparen. allerdings müssten dazu noch mehr Stoffe drauf stehen. Ich wäre zumindest für ein einheitliches Rechteck, das auf jedem Produkt gleich aussieht und in gleichem Format die enthaltenen Stoffe anzeigt. Ein Griff - ein Blick.

11.12.2007, 20:40	#6
Fokker Forenbetreuer Registriert seit: 26.11.2003 Ort: Emden/Göttingen Beiträge: 2.760	Zitat: Towanda2 Also ich finde die Kennzeichnung sehr gut. Erstens sind in den Ampelfeldern auch genaue Angaben und zweitens ist das System schon so sehr eindrücklich. Bezgl. des Zuckers aber nicht. Zitat: Towanda2 Rot steht halt für ungesund, gelb für "geht so" und grün für ok. Das kann selbst ein Analphabet verstehen. Also da fängt es doch schon an... Rot mit "ungesund" gleichzusetzen, ist ja nun nicht ganz richtig. Eigentlich bedeutet es nur, dass man dieses Produkt nur in Maßen konsumieren sollte. __________________ Good judgement comes from experience, experience comes from bad judgement.

11.12.2007, 21:20	#7
Towanda2 Benutzer Registriert seit: 14.07.2007 Beiträge: 141	Mit Brille wäre das nicht passiert.... __________________ Ich stehe hinter jeder Regierung, bei der ich nicht sitzen muss, wenn ich nicht hinter ihr stehe. Werner Finck Homepage

11.12.2007, 21:38	#8
Fokker Forenbetreuer Registriert seit: 26.11.2003 Ort: Emden/Göttingen Beiträge: 2.760	Ja, aber was für Zucker? Beispielsweise Fruchtzucker oder Traubenzucker? __________________ Good judgement comes from experience, experience comes from bad judgement.

11.12.2007, 21:51	#9
Towanda2 Benutzer Registriert seit: 14.07.2007 Beiträge: 141	Glucose oder Glucosesirup... Es gibt sehr viel Zuckerarten...ich denke auf so einer Ampel würde das den Rahmen sprengen. Für Diabetiker beispielsweise stehen die genauen Angaben ja auch auf der packung. In der Reihenfolge in der die Zutaten stehen, sind sie auch Mengenmässig vorhanden... Also etwas Zutatenliste lesen wird dann den spezialisierten Konsumenten doch zuzumuten sein. Auf alle Fälle stehen gesetzlich verpflichtet auf Lebensmitteln stets die Zutaten aufgelistet. das geht so weit, dass man sich zum Beispiel die teure Gewürzmischung auch selber zusammenmischen könnte... Sehr zum "Ärger" des Herstellers. __________________ Ich stehe hinter jeder Regierung, bei der ich nicht sitzen muss, wenn ich nicht hinter ihr stehe. Werner Finck Homepage

11.12.2007, 22:05	#10
Lonny47 Benutzer Registriert seit: 26.11.2007 Ort: Schleswig-Holstein Beiträge: 30	Habe für ja gestimmt, da es mir beim Einkaufen vieles erleichtern würde, darf durch meinen hohen Blutdruck nur wenig Fett essen und auch der Zuckergehalt eines Nahrungsmittel ist sehr wichtig, so könnte ich gezielter einkaufen und könnte schon alles was für mich wichtig ist auf einen Blick erkennen! __________________ Die Hoffnung stirbt zuletzt

12.12.2007, 02:59	#11
Imago Benutzer Registriert seit: 26.09.2007 Beiträge: 134	Zitat: tfc Vor einer Woche wurde bei mir Lactose-Intoleranz und Fructose-Malabsorption festgestellt. Ich kann nichts essen, wo beide Stoffe drin sind, ohne dass ich starke Blähungen und Durchfall bekomme. Habt ihr irgendwo ein Beispiel wie so eine Ampel-Kennzeichnung aussieht? (was nicht auf so ner flashigen Webseite liegt :/ ). Weil laut google zumindest, wird mit der Ampel lediglich Fett/Zucker/Salz-Gehalt beurteilt. Was TFC in seinem Fall ja überhaupt nix bringen würde. Und wenn das ganze darauf hinaus läuft dass man sich am Ende doch an die detaillierte Inhaltsangabe halten sollte, kann man den farbigen Punkt auch gleich weg lassen oder? Tesco und verschiedene andere Ketten waren wohl auch unzufrieden mit dem System und haben das ganze boykottiert. Also wohl nicht wirklich das Gelbe vom Ei.

14.12.2007, 10:59	#12
Fokker Forenbetreuer Registriert seit: 26.11.2003 Ort: Emden/Göttingen Beiträge: 2.760	Ich hab zwar auch kein Bild von so einer Lebensmittelampel, aber ich habe eben den gleichen Einwand wie Imago. Welche Lebensmittel ungesättigte Fettsäuren enthalten, welche Zucker und Fett enthalten, weiß ich nach etwas Lektüre auch so. Zudem vermittelt die Ampel, wie dieser Thread beweist, dass Lebensmittel, mit roten Ampeln ungesund sind, was aber so nicht haltbar ist. Übrigens würden auch die meisten Obstsorten rote Ampeln bekommen. Tescos System ist, sofern es einheitlich und durchdacht ist, sicher eine Alternative zur Ampel. Wie gesagt, ich bin nicht gegen die Einführung, jedoch sehe ich nicht den Quantensprung in dieser Kennzeichnung, wie andere es tun. __________________ Good judgement comes from experience, experience comes from bad judgement.